Dr. Keywan Grashoff war die Visionärin der ersten Stunde. Sie erlebte in ihrer Praxis als niedergelassene Fachärztin für Naturheilverfahren und Ernährungsmedizin täglich mit, dass trotz modernster Medizin immer mehr Menschen immer jünger krank wurden. Aus ihrer Arbeit heraus erkannte sie, dass über Jahrzehnte hinweg die Gesundheit der Menschen immer mehr aus der Balance geriet und dies zu schweren Folgekrankheiten führte. Die Hauptursache waren immer wieder Mangelerscheinungen, die daraus resultierten, dass die Menschen über ihre Ernährung immer weniger Vitalstoffe zu sich nahmen und gleichzeitig die Menge schädlicher freier Radikale enorm anstieg, die sich im Körper durch Umweltbelastungen, Stress und schlechte Ernährung bildeten.